“赤青”Akatoao

中国资讯网北京讯 喧嚣的都市中，冰与火的碰撞，三里屯太古里有一家以冰火的碰撞为主题的餐厅——赤青Akatoao。赤青AKATOAO致力于在愈发焦虑紧张的生活节奏中为大家创造更多相聚。在艺术馆一般沉浸式体验的环境中驻留片刻，赤青在设计上打造接天碧云入凡境的设计风格，整体半开放的设计风格，让客户可以在白天感觉到祥云流入室内感觉仿佛置身于天边的一角，而在傍晚时分赤青AKATOAO则有另一种完全不同的感官体验，赤与青的灯光交相更替，室内云中的色彩由暖色变为冷色，色彩的变换给人一种恬静、宁和的酒吧氛围。

akatoao在日语中意为红色与蓝色，赤与青代表着两种极端灼热如红色的火焰，青色如流水寒冰。赤青Akatoao整体风格也包含了赤与青的元素，赤代表的古老的烹饪方式——炙烤，青代表的现代都市的柔情——酒水，好的烧烤和好的酒水碰撞出了赤青AKATOAO独具特色的菜品和餐饮理念。

赤青Akatoao的餐品以各类拼盘为主——主打分享理念，让客人可以赤青充分感受到分享的乐趣。一份拼盘一杯酒，三五好友来相聚，赤青总能让你擦出不一样的火花。

这里着重推荐俩款拼盘，必先火腿拼盘和肋排拼盘。

必点火腿拼盘——西班牙火腿，布拉格火腿，意大利至尊火腿总有一款适合你的胃。

肋排拼盘——包含3款低温慢煮后再高温炭烤的肋排拼盘，绝对让肉食者心花怒放，M7级别的和牛精选的猪肉与羊肉肋排每种肉的调味方法都不尽相同，其中羊肋排要初汁浸泡24小时，剔除劣质氨基酸让美味与健康一同拥有。

炙烤黄狮鱼——新鲜的黄狮鱼放置于炙热的喜马拉雅岩上，根据自身喜好选择加热时间，冷热随心而定。

赤青AKATOAO的菜单上无处不可以看出赤与青的碰撞烤肉与酒水的碰撞，海鲜与肉类的碰撞，冷餐与炙烤的碰撞...整体布置风格也分为古典区和现代区，让喜爱不同风格的客人都能找到自身的归属感。

赤青AKATOAO创始团队包括演员周一围、作家天下霸唱、剧照师孔德胜等，众多影视界大咖的加盟让赤青的团队更具艺术气息。

赤青AKATOAO位于三里屯太古里北区N6—L4（valextra楼上）（责任编辑：张静）