中国资讯网北京讯 5月18日，第一届全食展在线订货会，通过全食展微信小程序，以视频+图片+文字+直播+在线撮合的形式成功举行。“全食展在线订货会”由全食展组委会、龙品锡展览主办，《全食展在线》、《中国冰淇淋》、《中国糖果》、《零食快报》、《食品资本》、《饮品营销》等合办，本届为冷冻冷藏食品与饮料专场，包括雪帝、可米酷、礼拜天、豆小小、龙王、金荣泰、樱桃小丸子等在内的11家食品企业老板、高管参与其中，纷纷变身网红在线直播订货。全食展在线订货会“营销论坛”，同期举行。营销论坛的主题为“如何通过打造 B端消费品品牌迎接报复性消费反弹”，由著名营销专家、全食展组委会主席王海宁和经销商管理专家周明振进行主播，茶煮创始人骆凡作为嘉宾主播。

据主办方发布的数据显示，截止到5月18日17:00，第一届全食展在线订货会由 11 家参展商联合发布了100余款2020春季年度新品，专业观众达38100余人次，获赞103.15万个，意向成交额高达2.31亿元，可谓是盛况空前。据悉，全食展在线订货会，旨在通过数字化会展营销科技和移动互联网新媒体传播手段，为食品饮料企业和经销商，打造一个互动、高效的B2B交流、交易在线订货会平台，以促进中国食品饮料行业良性健康的发展。

据了解，第一届全食展在线订货会吸引了豆小小雪糕、龙王O猩冰淇淋、樱桃小丸子果冻、金荣泰高端牛排、日本福特巴冰淇淋、冰马冰淇淋、礼拜天冰淇淋、小七冰淇淋以及网红产品雪帝臭豆腐冰淇淋、可米酷戒糖冰淇淋、啵啵薯冰烤地瓜等食品企业积极参与，11家食品企业家、高管及销售团队在直播中进行了精彩的展示与及时在线互动。

5.18全食展在线订货会当天，各大参展商使出浑身解数，不仅企业老板亲自上阵，还另高薪聘请知名网络主播展示产品。此外，还有企业在直播间利用微信或支付宝派发口令红包，有的企业推出了史无前例的在线订货优惠政策，有的企业主播通过镜头带领观众进行公司文化了解、团队介绍和生产车间参观，让观众对企业有了更直观和快速的了解，以最快的速度缩短了彼此之间的距离。整场全食展在线订货会，高潮不断。

一位来自河北遵化的经销商对记者表示，为了更快速更详细的了解企业、产品，达成合作，特地安排了几位同事全程在线观看直播，现在已经申请了可米酷冰淇淋和金荣泰牛排的样品，完成了基本对接，后续有望长期合作。

豆小小大豆植物蛋白雪糕合伙人李效华表示，在移动互联网时代，在线展会是发展趋势之一，全食展在线订货会是豆小小大豆植物蛋白雪糕的全球首发平台，也是豆小小紧跟数字化时代的第一步，直播间几度爆棚，代理商咨询电话不断。这次全食展在线订货会的开门红，给了我们布局高端市场带来了非常大的信心。

此外，著名营销专家、全食展主席、龙品锡展览总经理王海宁，经销商管理专家周明振、茶煮创始人骆凡等三位主播和嘉宾主播，分别围绕疫情环境下的食品市场突围、新环境下的经销商选品和发展等话题在直播间开课，并与在线观众进行了互动。

王海宁表示，做中低档的产品，是大企业的事情。因为他们有规模效益，而作为中小企业甚至是微型企业，你一定要差异化、要高档化，这样才有企业存在价值和意义。骆凡认为，经销商做大做强的唯一方法是选择爆品，B端爆品= C端的爆品*利润。周明振则分享，在市场环境发生变化时，经销商要多思考自己怎样去适应环境，怎样在同行中更有竞争力，怎样做好更有价值的经销商服务。各企业和经销商在参加全食展在线订货会的同时，通过营销论坛，为找寻后疫情时代新环境下的新机遇，开启了头脑风暴。

2020第一届全食展在线订货会已成功落下帷幕，这是“全食展”这一著名食品贸易类会展品牌，在移动互联网时代“在线展览会”领域的品牌成功延伸。也是全食展品牌线上线下融合发展迈出的实质性和历史性的第一步。

中国副食流通协会会长何继红表示，冰淇淋及冷冻冷藏食品饮料的销售旺季已经到来，现在正是经销商缺货且急需补货的阶段，全食展在线订货会生逢其时。全食展在线订货会的成功举行，对于提振广大食品饮料厂商的士气，为食品行业摇旗呐喊，功不可没。中国会展经济研究会副会长储祥银指出，全食展在线订货会的成功举行，在为即将于9月5日-7日在宁波举办的2020全食展（中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨全球高端食品展）的线下活动宣传造势和引流等方面，起到了积极的作用。同时，“全食展在线订货会”蹚出了新的商业模式，成为全食展组委会一个新的业务单元，令人欣慰。

王海宁最后介绍说，第二届全食展在线订货会，将于6月17日-18日通过全食展服务号（ID：allfoodexpo）和全食展小程序预展，6月19日通过全食展小程序直播举行。第二届全食展在线订货会的主题为“消费旺季助推器”，将划分冷冻食品专区、冰淇淋与饮料专区和休闲食品专区，规模预计比本届扩大一倍。 （责任编辑 王蒙）