“中冰展”在西安成功举行

中国资讯网北京讯（赵慧/文） 3月7-9日，2019春季中国冰淇淋冷食展暨第五届西部冷冻冷藏食品展（以下简称“中冰展”）在西安曲江国际会展中心成功举行。春季中冰展由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办，陕西冷冻冷藏食品企业协会合办，西安方欣冷冻副食品批发交易中心协办。本届中冰展的展出面积近12000㎡，吸引了来自美国、俄罗斯、新西兰、马来西亚、泰国、中国台湾、中国香港等全球各地的近200家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业共聚西安，上演了一场别开生面的冰淇淋冷食厂商交流对接大会。据主办方官方统计，截止到3月9日下午闭幕，为期三天的2019春季中冰展，共吸引了19185人次的观众参与其中，其中专业观众达16746人次，占比高达87.29%。

令人惊喜的是，2019春季中冰展总意向成交额为38.12亿元，再次刷新了历届春季中冰展的记录。

记者在现场采访中发现，本届中冰展有三大亮点：一是特装展位多。二是展品丰富多样，上百家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业将中冰展作为新品首发平台，纷纷推出2019春季年度新品。三是专业买家数量多，除了中冰展经销商会员集中观展外，包括大润发、家乐福、7-11、全家、罗森、盒马、每日优鲜等在内的各现代商业渠道的采购们纷纷组团参观。

3月7号下午，2019春季中冰展西安论坛在华美达广场酒店成功举行。作为中冰展的重要配套活动之一，西安论坛吸引了来自全国各地的冰淇淋和冷冻冷藏食品行业的专家、企业家、经销商在内的近800名参会代表出席。论坛现场，除了主题演讲外，主办方还特别举办了中国冰淇淋冷食投资机遇圆桌论坛，并首次颁出了“金销商大奖”。其中，“2019中国中西部地区冷冻食品金销商25强”榜单的发布，引发了手机拍照声、喝彩声和欢呼声不断，掀起了整个论坛的高潮。

此外，主办方还公布了“2019中国冰淇淋冷食金销商100强”榜单的第一批入围名单。正式榜单，将在2019秋季中冰展（宁波）期间发布。

论坛期间，中国副食流通协会副会长董军芳在发言中，高度肯定了中冰展对于推动中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业发展的重要性。并指出，经过连续9年的培育，中冰展已经成为厂商交流交易的最佳商业平台之一。王海宁表示，中冰展第二次落户西安，一方面帮助全国各地的冰淇淋和冷冻冷藏食品企业走进中西部，另一方面帮助广大中西部地区的冷冻冷藏食品企业，就近与来自全国各地的经销商实现面对面的交流交易。随着北上广深等一线城市和东部沿海地区市场的逐渐饱和，未来十年中国食品市场将面临两大新的机会点：一是Go Second! 二是Go West! 只有深入到二三线城市以及中西部更广阔的城乡市场去，才能找到新的蓝海市场。

记者现场了解到，随着冷链物流的发展，依靠冷冻技术瞬间锁住营养和美味的冷冻食品越来越受欢迎。3月7-8日，在西安曲江国际会展中心，冷冻食品营销新媒体联合中国冰淇淋冷食展组委会举办了“2019春季冷冻食品营销美食季”活动。来自全国各地的30余位冷冻冷藏食品企业家、老板，在近百名专业观众的见证下，进行现场烹饪比赛，涉及速冻水饺、牛羊肉制品等多个品类。米旗、潮禧、老八饺子、金荣泰、阿王府源、绿秦、老面坊、唐野诚品、林之宴等品牌携新品亮相，现场制作产品并邀请观众品尝，各品牌负责人通过对产品特点，适合渠道进行详细解说，让在场的经销商能够直观的了解到产品的卖点。

2019秋季中国冰淇淋冷食展暨中国冷冻食品展（总第20届），将于8月30日-9月1日，在宁波国际会展中心举行。除了设有冰淇淋展区、冷冻食品展区外，还将开设美食连锁加盟展区、高端牛羊肉展区等多个特色展区。预计展出面积22000平米，参展企业350余家，参观观众将达35000余人次。 （责任编辑：赵霞）