产品体验报告函

中国资讯网北京讯（中国商报记者郭艳春）第三方评估是企业开拓市场、提高产品质量和提升品牌影响力的关键环节和重要形式。由于第三方与企业和消费者之间不具有任何利益关系，所以第三方评估作为一种必要而有效的外部制衡机制，弥补了传统的企业自我评估的缺陷，在促进企业发展方面发挥着不可替代的促进作用。

鉴于以上共识，中国资讯网产品体验中心与山西山宝食用菌生物有限公司达成协议：产品体验中心作为第三方评估机构,接受山宝公司委托，对公司提供的五类产品即香菇酱类、一口菇类、蘑菇汤类、一品珍菇类（瓶装）、一品珍菇类（袋装）等，选派10名产品体验员进行体验。

本次体验员职业涉及记者、教师、医生、工程师、IT总裁和文化传媒企业员工；年龄从28岁至62岁；居住地均为北京市；男性和女性分别各有5名。

根据山宝产品特点，本次产品体验共设计了12项体验指标，并在体验指标中分别设计了三个选项。体验指标涉及商标、包装、口感、色泽、气味、滋味、规格、价格、说明文、品牌度、品牌代言人契合度和自购意愿等。产品体验中心日前已将产品体验报告书反馈给山宝公司。

产品体验报告书认为，山宝公司自2006年即把蘑菇作为食材原料制作成为熟食品、速食品是一大创新，填补了市场空白。山宝产品具备外出旅游携带方便、营养丰富、口感美味、价格合理等特点，即可拌面拌饭，又可添加到蔬菜或鲜鱼之烹饪，还可以直接食用。山宝产品食材品类多元化，有香菇、杏鲍菇、平菇和蚝菇等；口味多样化，有原味、麻辣味、香辣味、牛肉味、五香味等，是居家或旅游佐餐的好产品，是健康、美味、营养、方便的健康蘑菇食品。

产品体验报告书显示，山宝产品商标构图舒展、醒目，图案美观，色彩柔和，绿色衬底彰显绿色食品的本意，真实反映了产品的文化内涵。产品包装好，瓶装或真空袋包装牢固。产品口感好，味道纯正，浓香与鲜香兼备。产品色泽好，香菇、杏鲍菇、平菇和蚝菇等固型物在汤汁包裹中凸显。产品气味好，符合食材原味及本性。产品滋味好，原味、麻辣味、香辣味、牛肉味和五香味等各具特色。产品规格适宜，瓶装产品分别为200克和150克，真空包装大袋产品100克，小袋产品15克，适合于居家或旅游消费。产品价格适宜，适合大众消费者购买能力。产品说明清楚，原料、营养成分、保质期、贮存条件、产品标准号、生产日期和生产商等产品说明所必须的各种要件齐备完整。产品品牌度具有市场地域性较强的特点。产品代言人契合度高，林心如作为产品代言人气质好，形象美，有亲和力，与山宝产品高度融合。绝大多数体验员有自购山宝产品意愿。

产品体验报告书建议：山宝公司应进一步扩大市场选择空间，满足消费者多元化的口味需求，研发清淡、少油的速食蘑菇产品。产品体验报告书还提出了山宝产品需要改进的其他具体事项。（责任编辑：徐思昂）