中国资讯网北京讯（徐思昂 通讯员唐明）“瘦瘦的，个子不高，有一股男孩子劲。”“特别能干，从不让你操心。”北京市井庄镇人大办公室主任、井庄镇文化站原站长宋海云，这么评价在文化站工作一年的大学生女村官李晓飞。“以前的晓飞，皮肤白皙，光鲜靓丽，如今却变的瘦瘦的、黝黑黝黑的。”在村官王晶眼里，李晓飞创业前后的变化非常大。李晓飞经过村官工作和创业的洗礼，身上散发出一种坚韧、干练的纯朴气息。

从北京体育大学毕业的李晓飞，本是可以顺从家人的工作安排，回家乡过上安逸优越的生活。而不甘就此平庸的她，深受校友来延庆做大学生村官事迹的影响，毅然选择只身一个人来条件艰苦的井庄镇做普通的大学生村官。

井庄镇柳沟村“独特的火盆锅、美味的菜肴、丰富的主食”深深吸引了李晓飞。满满一桌丰盛的豆腐宴足够10人饱餐一顿，每位收费26元，既经济又实惠，来柳沟吃火盆锅豆腐宴的游客络绎不绝。李晓飞看到柳沟发展火盆锅的巨大商机，第一次触碰了创业的情怀。她提出要在柳沟创业开办民俗院时，镇领导都惊讶这个女孩子的魄力和胆识，随之而来的是忠告和劝解。“以前没干过，万一干赔了怎么办”，李晓飞还清楚记得镇领导的疑问。“实在干不成，就权当把三年工资交学费了，算是锻炼自己吧。”在众人的一片疑虑中，李晓飞在心底一遍一遍的给自己打气。

“不给自己留遗憾”是李晓飞的人生信条。创业初期，李晓飞利用下班时间，中午顶着烈日到柳沟村实地考察地理位置、院落布局、接待能力、价格等；晚上就一头扎在宿舍里做各种评估、设想。一周之后，在镇党委、政府领导的支持下，李晓飞自筹3万多元，创建了“村官园”。“凝聚村官力量、丰富村官生活”是李晓飞开办民俗旅游院的用意。从此，李晓飞踏出了人生里程碑新的一步。

曾经就读于河南嵩山少林寺的李晓飞，也是吃过苦的人，但却没有经历过比开民俗院更加难熬的苦。在别人休息的中午、晚上和周末，李晓飞才可以经营民俗院生意。“刚盘下来的院落脏乱不堪，花了一周的时间才整理好；不会做火盆锅豆腐宴，就四处找会做饭菜的大姐。”李晓飞诉说创业初期的情景时，一脸的认真。经营管理、归置厨房、端菜服务样样都是一个人做，从不懂到不断探索再到深谙其道，李晓飞克服了一个又一个困难。

点燃火盆里的木炭在柳沟俗称“笼火盆”，是需要技巧的。李晓飞回忆起大夏天在民俗院外顶着烈日笼火盆的情景：“来了客人，怎么都点不着火盆，急的汗水直往下流，吹风机一吹，满脸都是灰尘。”一个火盆重三十多斤，平常人带上手套去端滚烫的火盆都觉得很吃力，如今，瘦瘦的李晓飞用两根筷子就能轻松架起沉沉的火盆。

整理厨房、盘点货物，晚上有游客住宿，还得等他们入寝后才休息，凌晨一两点睡觉对李晓飞而言已是常有之事。“刚开始买菜，摸不着门路，要么就是买高价的，要么就是出低了价人家不卖你。现在可以到固定摊位直接拿货了。”凌晨4点天还没亮就得起床，5点就跟与其他老板拼车去批发市场买菜，李晓飞每周要持续三四次。

有时候，晚上九点多，李晓飞才拖着疲惫的身体回民俗院，在孤灯单影下一个人收拾饭桌上的残碟剩盘。端午节的时候，柳沟开展柳沟豆腐文化节，文化站的李晓飞从下午四点到晚上九点接待记者，无法照顾近在咫尺的民俗院。“科室工作都忙不过来，还操心劳累的经营民俗院，何苦来受这个罪。”隔壁开民俗院的大姐不忍心看着瘦弱的李晓飞两头操劳。

即使这样努力，也难免出现早期经营惨淡的结果。“除了五一几天，前几个星期都没有大的客流，往往是准备了几日的饭菜，没有游客来，不得不倒掉。”李晓飞深知来柳沟吃火盆锅豆腐宴的游客多是口口相传的回头客。李晓飞广发名片、进行网络宣传，加上朋友口口相传，村官园的生意才稳步的发展起来。

开民俗院，一定要让客人有家的感觉。李晓飞热情的款待：能满足客人要求的她都会尽力去做，喜欢吃的吃完可以不断的再加，要是还想带走的，也会免费相送。为了照顾住宿的游客，李晓飞要等到游客休息后才会睡觉。用心服务、微笑相随是李晓飞赢得回头客的法宝。很多时候，李晓飞要大清早去县城进货，回来后还得给住宿的游客准备早点和收拾客房，忙到十点多钟的时候又要招待客人，往往中午饭要拖到下午四五点吃，而此时晚上的客人又赶了过来……李晓飞就这样在院子不知走了多少来回，双腿走到发软，即使像这样累到虚脱，坚强的她还是一如既往的保持灿烂的微笑。在李晓飞的感染下，许多游客都和李晓飞合影留念，直接跟她预约。与顾客建立朋友关系，成为她更加用心经营、服务的动力。此时，李晓飞硬是瞒了家里两个月，等到生意好起来的时候才把创业的事告诉家里。

半年过去了，民俗院的生意越做越红火，一天最多接待了20多桌，整整翻台三次。李晓飞用自己的汗水浇灌出了村官园的蓬勃前景。“能赚钱，只说明开民俗院很成功而已，更多的应该是锻炼、贡献和实现自身的价值。”在论及接下来的发展时，李晓飞用不同于平常人的眼光诠释了村官创业更深沉的意义。

井庄镇柳沟村，因火盆锅豆腐宴而名气响亮的半山区小村庄，每年有近60万人次的客流量，年收入超过2000万元。仅在十一黄金周期间就接待近7万名游客，旅游收入突破340多万元。作为柳沟村近百位民俗旅游户的一员，李晓飞开办的民俗院——村官园实现营业额达两万多元，这是她担任井庄镇东红山村村支书助理的第一年，距她做民俗院生意刚好半年。（责任编辑：李漫莉）